كاسيا النباح ليس فقط منكهة، أيضا عشبة مفيدة لمرض السكري

في الأغذية والمشروبات، قرفة القرفة  النباح  يستخدم كمادة منكهة  أو التوابل .

كاسيا النباح  ( قرفة قرفة ) ط ق الأكثر شيوعا لمرض السكري. كما انها تستخدم لمقدمات السكري والغاز (انتفاخ البطن)، والسمنة، والعديد من الشروط الأخرى .

يحتوي قرفة القرفة hydroxychalcone والكيميائية مماثلة  المكونات . هذه ingredeitns  يبدو لتحسين حساسية الانسولين. 

يحتوي قرفة القرفة أيضا المواد الكيميائية التي قد ينشط بروتينات الدم التي  ط mprove  امتصاص السكر في الدم. هذه الآثار قد تحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري.