زهرة زهر العسل تُساعد على تخفيف الحرارة، ولكن نظرًا لطعمها الحلو والبارد، فإن الإفراط في تناولها قد يُسبب اضطرابات معوية وإسهالًا. لذا، يجب شرب ماء زهر العسل باعتدال. كما يُنصح النساء بعدم شرب ماء زهر العسل خلال الدورة الشهرية، فالجسم يكون أضعف في هذه الفترة ولا يتحمل الأطعمة الباردة. ولأن زهر العسل بارد، يُنصح بتجنّب شرب ماء زهر العسل.

عند شرب الأعشاب العضوية يوميًا، قد تلاحظ طبقة من الشعر الناعم على سطحها. فلماذا توجد هذه الطبقة؟ في الواقع، براعم زهر العسل الأصلية تشبه العصا، سميكة من الأعلى ورقيقة من الأسفل، منحنية قليلاً، ذات سطح أصفر-أبيض أو أخضر-أبيض، وشعر قصير كثيف. ويمكن أيضًا تمييز أصالة زهرة زهر العسل العضوية.

زهر العسل مادة طبية صينية تقليدية، يُمكن تحضيرها وشربها. مقارنةً بمشروبات الشاي بالحليب، يُعدّ ماء زهر العسل صحيًا ومناسبًا جدًا للشرب في المواسم الجافة والحارة. فكيف يُمكن تحضير زهر العسل بشكل صحيح؟